Frullato Fragola e Mandorla

Stamattina tende e finestre non riescono a fermare il sole. Dopo un aprile a tratti piovigginoso, maggio si annuncia in tutta la sua solare e calda bellezza. Così mi alzo e decido di rendere omaggio al sole. Mi preparo un buonissimo frullato a base di fragole e mandorle. Già ieri avevo preparato in casa un latte di mandorla assai delicato, esattamente come lo facevano le nostre nonne: preparato con cura e delicatezza, che sa di Sicilia antica e ancora intatta, di buone tradizioni contadine e di giornate di sole in campagna. Al latte aggiungo un po’ di burro di mandorle, le fragole, regine rosse e profumate di maggio, e frullo fino ad avere uno smoothie denso e dolce, nettare di primavera. Non può esserci risveglio migliore…

Porzioni 2

Frullato di Fragole e Mandorle

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(2 Voti, media: 4,50 su 5)

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Ingredienti

• 10 fragole mature
• 2 cucchiaini di burro di mandorla
• Latte di mandorla (quanto basta)
• Succo d’agave integrale (facoltativo)

Istruzioni

1. Lava sotto abbondante acqua corrente le fragole e disponile nel frullatore
2. aggiungi il latte e il burro di mandorla,
3. Il succo d’agave se vuoi,
4. Frulla a velocità media.
5. Mescola e bevi il tuo frullato… Enjoy!

7.8.1.2

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Fatto con amore e passione ♥ dal team LaCentrifuga.it