Da alcuni mesi, quando termino la mia ora di crossfit, amo bere un centrifugato rinfrescante a base di asparagi, sedano e carote. E’ una bevanda ideale dopo un allenamento, mi disseta e favorisce la diuresi. Gli asparagi contengono molto potassio, dunque regolano i sali minerali e la pressione sanguigna nei muscoli dopo il calo dovuto all’attività fisica. Il beta-carotene delle carote innesca il processo metabolico dei grassi e aiuta a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. Anche il sedano è funzionale alla reidratazione, ricco di potassio, acqua e vitamina A. Poche calorie, e un alto potenziale anti-infiammatorio. Infine, favorendo l’attività delle ghiandole surrenali e sessuali, il sedano fa bene all’amore
… Ne hai trovato giovamento anche tu? E il tuo partner?


Porzioni 2
Ingredienti
- 8 asparagi di media dimensione
- 4 gambi di sedano comprensivi delle foglie
- 6 carote grandi
Istruzioni
- Ripulisci gli asparagi della parte inferiore, lavali e fai altrettanto con il sedano.
- Aggiungi le carote non pelate e hai quasi terminato; centrifuga a bassa velocità e versa il tuo centrifugato in un bicchiere.
- Bevi e godi!
Strumento
Centrifuga o Estrattore