Quando i chilometri fatti in bici o di corsa sono tanti, recuperare energia e i sali persi per effetto della sudorazione è un imperativo da assecondare con piacere e stile. Uno smoothie, ricco di vitamine e sali minerali, può essere una soluzione ottimale per un recupero veloce ed efficace. Ti bastano 5 minuti per preparare un frullato pieno di fosforo, calcio, potassio e magnesio, proteine e vitamine D. Spinaci e germogli di girasole sono il carburante migliore per ritrovare forza ed energia; l’ananas con i suoi enzimi riduce le proteine in amminoacidi semplici e previene la ritenzione idrica; la pera stimola il senso di sazietà e tiene sotto controllo la pressione sanguigna; e per completare, un’arancia rossa con le sua vitamina C e la vaniglia a donare a questo splendido frullato una nota aromatica suadente e discretamente accattivante. Ha conquistato anche te e il tuo cuore di sportivo?


Porzioni 2
Ingredienti
- ½ ananas
- 1 pera
- 1 arancia rossa
- 200 gr di spinaci freschi
- 1 ciotola di germogli di girasole
- Mezza bacca di vaniglia
- Mezzo bicchiere di acqua (per raggiungere la densità o liquidità desiderata)
Istruzioni
- Lava con cura gli spinaci e la pera sotto acqua corrente, elimina la buccia e taglia ananas e arancia.
- Metti in frullatore tutti gli ingredienti, incluso i germogli di soia privi del seme esterno e la polpa della bacca di vaniglia.
- Frulla a velocità media aggiungendo acqua sino alla consistenza desiderata, mescola per bene e bevi!
Strumento
Frullatore